Kamal Ka Dabba

वजन कमी करणं ही केवळ एक शारीरिक गरज नाही, तर ती मानसिक तयारीची आणि सवयींच्या बदलाची एक प्रक्रिया आहे. मी स्वतः गेल्या काही महिन्यांपासून माझ्या तब्येतीकडे लक्ष देतोय. पहिल्या काही दिवसांत जाणवलं – डाएट आणि व्यायाम यांइतकंच महत्त्व 'हायड्रेशन'लाही आहे! म्हणजे काय? सोप्या भाषेत सांगायचं तर – पुरेसं पाणी पिणं! आपण खूप वेळा ऐकतो की रोज किमान २ ते २.५ लिटर पाणी प्यावं. पण खरं सांगतो, ही सवय लावणं मला खूप कठीण गेलं. ऑफिसमध्ये, घरात, प्रवासात – पाणी प्यायचं लक्षच राहत नाही. त्यामुळे शरीर थकल्यासारखं वाटायचं, त्वचा कोरडी पडायची आणि पचनात गडबड व्हायची. मग मी काही वेगळं करायचं ठरवलं – आणि तिथून माझी Detox Water ची सफर सुरू झाली. माझ्या या लेखात आज मी तुमच्यासोबत शेअर करतोय माझी एक आवडती रेसिपी – Apple & Lemon Detox Water का करावी Detox Water ची सुरुवात? साधं पाणी पिणं कंटाळवाणं वाटतंय? मग त्यात थोडा चवदार, पौष्टिक आणि नैसर्गिक टच द्या. डिटॉक्स वॉटर म्हणजे असं पाणी, ज्यात तुम्ही फळं, मसाले, हर्ब्स यांचं मिश्रण करता. हे पाणी केवळ स्वादिष्ट नसतं, तर आरोग्यदायी गुणधर्मांनी भरलेल...

खरंच सांगायचं झालं, तर उन्हाळ्याची खरी परीक्षा ही तहान लागण्यातून सुरू होते. एप्रिलच्या सुरुवातीलाच जर पारा ४० अंश सेल्सिअसच्या वर गेला असेल, तर मे आणि जूनचा विचारच नको! त्या दगदगीच्या दिवशी उन्हातून आल्यावर फ्रीजमधून बाटली काढून पाणी प्यायचं आणि जीव भांड्यात पडतोय असं वाटतं – तो क्षण खरंच अमृतासारखा वाटतो. पण अशी मजा रोज मिळायला, शरीराची काळजीही तितकीच घ्यायला हवी. आपल्याला शाळेत शिकवलं जातं की शरीराचं ७०% पाणी असतं. पण वय वाढल्यावर लक्षात येतं की हा आकडा आपणच कमी करत चाललोय – कमी पाणी पिण्यामुळे. मग हळूहळू सुरू होतात समस्या – तोंड कोरडं पडणं, थकवा, चक्कर येणं, त्वचेचं कोरडं होणं, डोकेदुखी वगैरे. मीसुद्धा काही वर्षांपूर्वीपर्यंत पाणी खूप कमी प्यायचो. “पाणी प्यायचं विसरलो” हे माझं रोजचं वाक्य झालं होतं. पण एकदा उन्हाळ्यात जोरात डोकेदुखी झाली आणि डॉक्टरांनी स्पष्ट सांगितलं – "तुमच्या शरीरात डिहायड्रेशन झालंय." तेव्हा जाग आली. नुसतं "पाणी प्या" असं सांगून उपयोग नव्हता, तेवढं साधं मी करत नव्हतो. म्हणूनच एक वेगळा मार्ग शोधायला घेतला – पाण्यात चव, रंग आणि आरोग्याचा स्प...

    उन्हाळा म्हंटल की  आठवतं  लहानपणी  उन्हाळ्याची सुट्टी सुरु झाली की आम्ही भावंड सगळे आमच्या घरी कल्याणच्या वाड्यात एकत्र यायचो, तेव्हा टिव्ही व पत्याचे डाव रंगायचे, ना  ए.सी. ना  कूलर पण वाड्यात त्याचा कधी त्रास झालाच नाही आणि अगदीच लाईट गेले तर पुठ्याचा पंखा असायचाच आजी थोडा आम्हाला थोडा तिला वारा घालायची त्यातच आम्ही एकदम Cool असायचो.      आणि आता उन्हाळा आला कि टिव्हीवर सरबत, आइसक्रीम, कुल्फी  चुभती गर्मी, सनस्क्रीन लोशन अणि तूफानीच्या  जाहिरातीचा भडिमार सुरु होतो, अशा वेळी आठवण होते त्या लहानपणी दुपारी बर्फाचा गोळा किव्हा रात्री कधीतरी पटेल नाहीतर तायडेच आईस्क्रीमची त्या वेळी बाकीचे ब्रँड माहीतच नव्हते. गोळेवाल्याकडच्या सब्जाच्या सरबताच कुतूहल वाटायचं,  तेव्हा फक्त एवढाच कळायचं कि  हे जे काही आहे ते फक्त ह्या गोळेवाल्याकडेच मिळत..पण जस समजायला लागला तेव्हा ह्या सब्जाचे  महत्व कळायला लागल आणि ह्या सब्जाचे ( basil seeds) खूप फायदे आहेत.  सब्जा हे वजन कमी करायला ...